政策櫥窗

台灣咖啡首度進軍國際競標會　標價創世界歷史最高紀錄

楊文琳 2021年09月03日 19:47:00

台灣精品咖啡初試啼聲即獲得全球咖啡產業關注，讓世界看見台灣。（業者提供）

台灣咖啡歷史性的一刻！首屆PCA台灣生豆國際競標會吸引來自美國、法國、日本與沙烏地阿拉伯等14個國家參與競標，第一名批次以每磅500.5美金結標，由台灣團隊以平均標價的十倍標金將台灣最棒的咖啡留在台灣，結標金打破ACE成立20年來舉辦的數百場競賽及競標的最高紀錄，震驚世界精品咖啡業界。

圓石咖啡創辦人莊汜邦、黑沃咖啡創辦人林佩霓、興波咖啡世界咖啡師冠軍吳則霖及Kakalove涂邦珏（左至右）共同標下台灣冠軍咖啡。（楊文琳攝）

台灣咖啡歷史上第一屆PCA生豆競標會登場，首次國際競標就吸引美、法、日本與沙烏地阿拉伯等14個國家參與競標，證明台灣咖啡品質已受到國際買家的認可，其中，不乏有咖啡界APPLE之稱美國藍瓶咖啡Blue Bottle Coffee一起競標，台灣咖啡飄香全世界。第一屆PCA台灣咖啡標王來自嘉義卓武山咖啡農場日曬藝伎咖啡豆，征服眾多國際咖啡評審味蕾，杯測風味帶著茉莉花、橙花、水蜜桃及白葡萄香氣，更創下89.77的高分，由台灣圓石咖啡、興波咖啡、KAKA LOVE CAFE、黑沃咖啡及香港的URBAN COFFEE ROASTER以每磅500.5美金共同得標，也創下屬於台灣的歷史性榮譽里程碑。

成立已20年的ACE卓越盃咖啡聯盟（Alliance for Coffee Excellence），是國際間最重要的咖啡競賽以及競標組織，迄今已在十餘國舉辦卓越盃咖啡競賽，其評鑑以及競標結果在精品咖啡業界有著權威地位，可說是世界咖啡產國的指標。典藏咖啡競標PCA（Private Collection Auction）依循卓越盃COE的規範基礎，提供微型產區、私人莊園舉辦獨立的咖啡競標活動，讓更多咖啡生產者能夠透過ACE的全球會員網絡，獲得經濟上的肯定與支持，本次競標會有來自台灣五個縣市，20位咖啡生產者共襄盛舉。

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